PAELLA "RAPIDE"
Une recette de paella sympathique par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Belle escalope de poulet 200 G de riz 1 Poignée de petits pois surgelés Une grosse poignée de mélange de fruits de mer surgelés 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron rouge Du safran Du chorizo
Préparation:
Coupez l'escalope de poulet en gros morceaux, faites la revenir dans une grande poêle, réservez, ajoutez les poivrons coupés en petits rectangles, faites les dorer et réservez avec le poulet, ajoutez dans la poêle un peu d'huile et jetez y le riz, remuez pour bien l'imbiber, recouvrez d'eau, mettez le safran en filaments, faites cuire à petit feu, au bout d'un quart d'heure, remettez le poulet et les poivrons, ajoutez la poignée de petits pois surgelés et 1/3 de chorizo coupé en rondelles. Bien remuez. Laissez cuire encore 10 minutes en rajoutant un peu d'eau si besoin. Il ne faut pas que le riz ne soit trop sec.
Ceci n'est pas une vraie paëlla (il manque plein de choses) mais elle en a le goût !!
Mon père qui était espagnol m'en préparait une tellement délicieuse, j'ai donc un peu honte de vous présenter celle ci !!
Mots-clés: Cuisine espagnole
Une portion (env. 260 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 26,2 g
Glucides 73,5 g
Lipides 7,9 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
kalis, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
jeanmerode
j ai voter 5
jeanmerode
belle petite paella,tu vois on as les memes idées,j ai fais les seiches au riz bomba,les grads esprits se recontrent,bisous
CreMina
gros beug sur les foodies
CreMina
tranquillise toi , cette paella est réussie je l'ai faite aussi de la meme façon et je dois dire que c'etais aussi 1 regal !!
katcelau
rapide et bon hummmm bizzz kat
lafeecrochette
Recette adoptée !
Merci Mirabelle, tu nous régales.