PERLES AU RIZ GLUANT
Une recette de dessert facile et rapide par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
100 G de farine de riz gluant (épicerie asiatique) 60 G de noix de coco râpée 60 G de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 6 Cuillères à soupe de lait 4 Cuillères à soupe de saké (ou de rhum).
Préparation:
J'ai pris de la farine de riz gluant colorée en verte mais la blanche est très bien aussi !!!
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, puis avec votre main façonnez des petites boules et disposez les dans votre panier vapeur.
Faites les cuire 15 minutes, sortez les du panier et roulez les dans un peu de noix de coco râpée.
A déguster tiède !
Mots-clés: Farine de riz gluant, pâtisserie asiatique
Une portion (env. 50 g) :
Calories 149 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 17,9 g
Lipides 4,7 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Invité
Faut il mettre les 60gr de coco ds la préparation ou uniquement en fin de cuisson ?
Peut on les cuire en avance et réchauffer minute ?
Merci d'avance pour les précisions
Mirabelle 54
Pour invité : c'est ce que j'ai répondu à Notre Amour de Cuisine qui me posait la question mais je n'avais pas trouvé la pâte d'haricots pour les fourrer. Merci de tes précisions
Invité
Vos perles ont l'air délicieuse mais selon la vraie recette il y a une pâte de haricots jaune appeller a tord graine de soja chez les chinois.. A l'intérieur des perles. Voilà .
Notre am❤ur de cuisine
A l'interieur tu met quelque chose?
Notre am❤ur de cuisine
A chaque fois que je vais a paris store je men prend des tout pret jadooore!
Notre am❤ur de cuisine
OUawwww je lavais pas vu celle la j'adooooore!!!!! jte la pique!!!!
italmo
bravo belle idée
elles sont super jolies
bisous
Rosy
J'arrive , j'adore , la couleur c'est rien du moment que te perles sont bonnes .,j'ai pensé à toi ce matin , mais pas trop bien pour parler aussi c'est envoyé , tu me diras QUOI Bisous
lafeecrochette
Trop belles tes perles, bravo Mirabelle !