POIS CASSES AUX DIOTS
Une recette de plat excellente par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 g de pois cassés 2 ou 3 diots (saucisses fumées de Savoie) 1 petit oignon 1 carotte 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 petite branche de thym sel 100 g de lardons fumés
Préparation:
Tout d'abord, j'envoie un petit clin d'oeil à mon Ami Jeanmerode. !!
Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans une cocotte puis ajoutez les lardons fumés. Laissez dorer puis versez les pois cassés, le thym et le laurier, la carotte coupée en rondelles, salez modérément, couvrir d'eau et laissez cuire 30 minutes.
Au bout de ce temps, ajoutez les saucisses et prolongez la cuisson d'un quart d'heure.
Servez bien chaud.
Mots-clés: POIS CASSES
Une portion (env. 320 g) :
Calories 360 kcal
Protéines 19,0 g
Glucides 28,5 g
Lipides 9,5 g
Publié par Mirabelle 54
8 commentaires
Mamyloula
merci, belle saucisse
ROSELINE 26
merci Mirabelle, je prends!!!!!
Rosy
J'adore les
grosses saucisses fumés et surtout des pois cassés ou des lentilles très bon
Biz
IANOU
Excellent, vous vous êtes donnés le mot avec Jean? Je ne connais pas les diots, je vais chercher
CarlaMatteo
g des pois cassés dans le fond de mon placard je v essayer cette belle recette
katcelau
c est un feculent que je n aime pas du tout !!mais mon mari lui adore et l hiver quand on va mangé chez ma soeur elle lui en fait!il se regale!!!
italmo
C'EST AUSSI UNE BELLE RECETTE DE POIS CASSES BISES
jeanmerode
belle recette de pois cassés