Mirabelle 54

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PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54

Une recette de madeleines facile par Mirabelle 54

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recette PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Oeufs 150 G de farine 130 G de sucre 130 G de beurre 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel Un peu de zeste de citron ou quelques gouttes d'extrait de vanille liquide

Préparation:

Faire fondre le beurre au micro-ondes et réservez. A l'aide d'un batteur électrique fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux. ( ajoutez la vanille liquide ou le zeste de citron) Incorporez la farine et la levure puis le beurre fondu et la pincée de sel, en continuant à fouettez avec votre batteur. recette PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54

Versez ensuite une cuillérée à soupe de cette pâte dans les alvéoles de votre moule à madeleines. Remplir au 3/4 car elles gonflent à la cuisson. recette PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54

Et enfourner à 200 ° pendant 12 minutes. Retirez les madeleines du moules dès la sortie du four sinon elles risquent de durcir. Avec la quantité de pâte j'ai fait 27 madeleines et 12 minis.

Je vais en offrir demain à Claudine chez qui nous sommes invités.

recette PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54