PREMIÈRES MADELEINES DE MIRABELLE 54
Une recette de madeleines facile par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs 150 G de farine 130 G de sucre 130 G de beurre 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel Un peu de zeste de citron ou quelques gouttes d'extrait de vanille liquide
Préparation:
Faire fondre le beurre au micro-ondes et réservez. A l'aide d'un batteur électrique fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux. ( ajoutez la vanille liquide ou le zeste de citron) Incorporez la farine et la levure puis le beurre fondu et la pincée de sel, en continuant à fouettez avec votre batteur.
Versez ensuite une cuillérée à soupe de cette pâte dans les alvéoles de votre moule à madeleines. Remplir au 3/4 car elles gonflent à la cuisson.
Et enfourner à 200 ° pendant 12 minutes. Retirez les madeleines du moules dès la sortie du four sinon elles risquent de durcir. Avec la quantité de pâte j'ai fait 27 madeleines et 12 minis.
Je vais en offrir demain à Claudine chez qui nous sommes invités.
Mots-clés: MADELEINES BEURRE SUCRE FARINE OEUFS MOULES EN SILICONE
Une portion (env. 70 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 28,4 g
Lipides 14,9 g
Publié par Mirabelle 54
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
ma truffe
trés bien réussi pour des premières,bravo ,bizzzzzz
CreMina
j'en prend 2 ou 3 avec 1 bon café , merci !!!!
jeanmerode
tres belles madeleines,bravo
hanor
bien belles madeleines ;j en mangerai bien
Mamyloula
Madeleines bien dorées bises et caresse à Elliot