RAGOUT DE POITRINE D'AGNEAU
Un bon ragoût d'agneau tendre et savoureux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de poitrine d agneau4 Carottes 10 Petites pommes de terre125 Gr de petit pois congelés1 Oignon 1 Blanc de poireau1 Gousse d ail1 Bouquet garni 50 Cl de bouillon de volaille1 Cuillère à café bombée de cumin en poudre + sel + poivre
Préparation:
J'ai pris faire pour cette recette, celle de : JEANMERODE
Pour la découvrir cliquez : ICI
J'ai juste changé la coriande moulue par du cumin et bien dégraissé la viande, je l'ai fait revenir sans aucune matière grasse.
J'ai rajouté un blanc de poireau.
Comme il m'en est resté un quart, je l'ai servi avec de la semoule de couscous, des merguez et des courgettes frites.
Mots-clés: AGNEAU/ PLAT MIJOTE /
Pour 100 g :
Calories 73 kcal
Protéines 6 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par Mirabelle 54
7 commentaires
Lauranou
J'aime ce plat en ragoût surtout l'agneau .merciMirabelle 54 JEANMERODE bisous ...
Mamyloula
Moi j'en fait un prévu normalement mardi ou mercredi, tu connais le truc pour enlever le reste du gras ? vas voir sur ma recette bisous
Rosy
belle recette biz , je cherche tes gâteaux
joieetsoleil
Super recette j'adore merci bises
jeanmerode
un bon ragout, merci pour le lien, gros bisous
italmo
SUPERBE RECETTE J'ADORE L'AGNEAU ET EN PARTICULIER CES MORCEAUX LA. TU AS ACCOMODE LES RESTES EN COUSCOUS ET C'EST SUPER CAR D'UNE PIERRE DEUX COUPS DEUX BONS PLATS JUTEUX.
BISES
cuisinette
belle recette et merci du partage. Mirabelle 54 bises.