RISOTTO DE PÂTES "langues d’oiseaux"
Une recette de risotto inventive par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 côtelettes d'agneau 3 poignées de pâtes "langues d'oiseau" 1 morceau de fromage de Parmesan quelques champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail
Préparation:
Pâtes langues d'oiseaux :
Délayez le cube de bouillon de volaille dans 1/2 litre d'eau bouillante.
Faites revenir les côtelettes d'agneau sur chaque face puis l'oignon haché finement et l'ail, dans une casserole dans un peu d'huile, puis les champignons coupés en lamelles, faites dorer légèrement le tout.
Versez les pâtes, remuez pour bien les envelopper. Versez progressivement le bouillon petit à petit jusqu'à ce que les pâtes aient absorbé le liquide.
Râpez votre parmesan dessus (mettez en à votre goût) Remuez et servez chaud.
Mots-clés: PATES
Une portion (env. 130 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 58,5 g
Lipides 8,0 g
Publié par Mirabelle 54
6 commentaires
Soua
je ne connaissais pas, merci pour le partage
katcelau
je connais ma petite fille en raffole avec du beurre et dans la soupe ...en grande surface on en trouve aussi... bizzzz kat
jeanmerode
une bonne idée,bravo
Mirabelle 54
Je m'aperçois que ces pâtes ne sont pas très connues de vous, j'en trouve dans les magasins orientaux car elles entrent dans la composition des soupes chorba ou harira. Moi je m'en sers souvent pour épaissir des soupes, elles plaisent beaucoup aussi aux petits enfants...
IANOU
A tester, je n'ai pas l'habitude de ces pâtes, jamais manger
Rosy
Bonsoir Mary
J'aime les langues d'oiseaux mais je n'en trouve
Mon petit commence à se calmer ,j'espère qu'il fera comme son copain car pour l'instant il dévore tout
Je vais avoir ma petite auto vendredi
plus ma grosse sport
Bisous