TARTE A LA VIANDE
Une recette de tarte maison par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 rouleau de pâte brisée 250 g de viande hachée 200 g de viande de porc hachée 1/4 de baguette rassie 2 gousses d'ail 1 pincée d'herbes de Provence 1 pincée de curry 1 gros oignon 1/2 verre de lait 1 gros oeuf sel poivre un peu de gruyère râpé.
Préparation:
Dans une poêle, faites revenir, l'oignon haché menu, ajoutez les deux viandes et faire cuire le tout jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Dans un saladier émiettez le pain rassis, versez le lait chaud dessus, remuez pour bien mélanger. Ajoutez la viande et l'oignon cuits, l'ail écrasé frais, la pincée de curry, et celle d'herbes de Provence, l'oeuf entier, salez légèrement, poivrez.
Etalez votre pâte brisée dans un moule à manqué, remplissez avec le mélange, parsemez de gruyère râpé et mettre au four chaud 20 minutes.
A servir en entrée ou en plat principal avec une bonne salade !
Une portion (env. 150 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 23,1 g
Lipides 21,6 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
lydie44, Emmanuelle et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
lolo du13, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
jeanmerode
tout bon, je prend
ma truffe
de toute façon ,dans toutes tes recettes il y a quelque chose , qui nous ressemble, je met toujours le pain trempé dans du lait dans ma viande , ta tarte est super ,merci biz