VELOUTE LEGER DE FEUILLES DE BLETTES
Une recette d'entrée maison par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Botte de blettes 10 g de beurre 1 petit oignon 1 grosse pomme de terre 1/2 cube de bouillon de volaille 1 kiri
Préparation:
Faites revenir l'oignon haché avec le beurre puis ajoutez juste les feuilles des blettes en ayant ôter les grosses nervures, ajoutez enfin la pomme de terre coupée en dés. Ajoutez 75 cl d'eau et le demi cube de bouillon émietté. Laissez cuire à petit feu 1/2 heure. Ajoutez le carré de Kiri, remuez et laissez refroidir. Mixer le tout et réchauffez le velouté. A déguster bien chaud en entrée ou en repas du soir.
Mots-clés: BLETTES VELOUTE
Une portion (env. 110 g) :
Calories 95 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 10,8 g
Lipides 3,2 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
lafeecrochette
Tiens voilà mon diner !
marianne83
je n'avais jamais utilisé les feuilles de blettes en velouté,merci pour le partage ! bizzzzzz
jeanmerode
j aime les blettes
melayers
un potage tout à mon gout ma belle bisou
hanor
bon potage merci