VÉRITABLE QUICHE LORRAINE
Une recette de quiche maison par Mirabelle 54
13 Commentaires
177 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée Du lard de poitrine fumée pas trop grasse 1 Pot de crème fraîche 4 Oeufs Sel Poivre Muscade.
Préparation:
Abaissez votre pâte sur un moule à manqué, coupez le lard en batônnets et placez les sur le fond de la pâte que vous aurez piquée avec la pointe d'une fourchette pour éviter les boursouflures.
Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème, salez modéremment, poivrez, râpez un peu de muscade, et versez ce mélange dans le moule. Faire cuire 30 minutes à four chaud.
Il n'y a pas de fromage dans la vraie quiche lorraine !
Une portion (env. 90 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 22,1 g
Lipides 19,4 g
Publié par Mirabelle 54
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
coat1, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
jeanmerode
du lard et toujours du lard,encore et encore miammmm!!!
ma truffe
tu a raison c'est la vrai quiche lorraine , elle est trés belle
Kapiluka
Mirabelle... tu as oublié de mettre la poitrine fumée.... je plaisante on sait qu'on doit la mettre.... Passes une bonne journée.... très bonne ta quiche ... Besikos...