Fettucines aux oeufs de lump

Une fois les oeufs durs cuits les peler et les couper en petits dés.

Hacher finement l'aneth, ou des peluches de fenouil.

Ainsi que les cives, si vous n'en avez pas remplacer par de la ciboulette.

Dans le saladier de service verser la crème, les oeufs durs, les cives , l'aneth.

Et le jus de citron, poivrer.

Ajouter les oeufs de lump que j'ai remplaçé par des oeufs de truite moins salés et légèrement plus gros, mélanger délicatement et réserver.

Plonger les fettucines dans une grande casserole d'eau bouillante salée et cuire à votre goût, bien égoutter.

Verser immédiatement dans la préparation et servir aussitôt.