Fondant à l'orange " recette d' Evelyne"

Source : Recette de fondant à l'orange (www. Lesfoodies. com)

 

 Une recette pris sur le merveilleux blog de Josette allé voir ses recettes ici

Préchauffer le four a 200 °C.

Dans un saladier, mettre le beurre mou avec le sucre et bien le travailler.

Ajouter les œufs, et le yaourt, bien mélanger.

Râpé l'orange et l'ajouter au mélange et le jus de l'orange.

(Pour moi ajouté deux abricots coupés en lamelles).

Ajouter la farine peu à peu en mélangeant bien comme il faut et la levure.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

(Pour moi un moule en silicone).

Mettre au four pour 30 mn.

Faire le glaçage en mélangeant le sucre glace au jus du citron.

(J’ai utilisé du nappage en poudre à diluer dans de l’eau).

Sortir le gâteau du four, et le démouler.

Passer le glaçage au pinceau sur tout le gâteau.

Laisser bien refroidir avant de le déguster.

Je l’ai servi accompagné d’une mousse à l’abricot.

 

Merci à Evelyne et Josette …. A faire sans hésitation !