ce fondant vient de chez Evelyne qui l'avait vu chez Josette ,j'ai juste ajouté 2 abricots frais qui me suppliaient de les manger !
http://www.lesfoodies.com/melayers/recette/fondant-a-lorange-6
150 GR de beurre mou
150gr de sucre semoule
4 œufs
200gr de farine
1 sachet de levures chimiques
1 orange
1 yaourt.
Pour le glaçage
100GR de sucre glace, le jus d'un citron
(pour moi nappage en sachet )
Source : Recette de fondant à l'orange (www. Lesfoodies. com)
Une recette pris sur le merveilleux blog de Josette allé voir ses recettes ici
Préchauffer le four a 200 °C.
Dans un saladier, mettre le beurre mou avec le sucre et bien le travailler.
Ajouter les œufs, et le yaourt, bien mélanger.
Râpé l'orange et l'ajouter au mélange et le jus de l'orange.
(Pour moi ajouté deux abricots coupés en lamelles).
Ajouter la farine peu à peu en mélangeant bien comme il faut et la levure.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
(Pour moi un moule en silicone).
Mettre au four pour 30 mn.
Faire le glaçage en mélangeant le sucre glace au jus du citron.
(J’ai utilisé du nappage en poudre à diluer dans de l’eau).
Sortir le gâteau du four, et le démouler.
Passer le glaçage au pinceau sur tout le gâteau.
Laisser bien refroidir avant de le déguster.
Je l’ai servi accompagné d’une mousse à l’abricot.
Merci à Evelyne et Josette …. A faire sans hésitation !
Publié par anick - https://www.lesfoodies.com/ninou66