Tarte toute simple vite faite à la tomate

En entrée ou le soir en plat principal accompagné d'une salade de jeunes pousses.... Histoire de se mettre un peu au vert !!!

C'est léger et on n'a plus faim !!!

Coupez les tomates en rondelles ni trop fines ni trop épaisses,

Dans le moule à tarte étalez la pate, piquez le fond, étalez à la maryse une couche de moutarde forte ou mi-forte selon son goût, parsemez d'origan.

Posez les tomates sans les chevaucher et remplissez les espaces avec les bouts des tomates, parsemez à nouveau d'origan ou de thym (c'est similaire), poivrez et arrosez d'un léger filet d'huile d'olive.

Le four ayant été préchauffé enfournez entre 35-45 minutes.