2 salades : Nems de salade au thon et endives au thon
Une recette de salade facile par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
pour 3-4 personnes , environ 10 –12 nems :
2 boites de thon au naturel 140g net
1 laitue , les premières feuilles larges
100g de St Môret
ou mayonnaise 4 c à soupe
huile d’olive
vinaigre balsamique
poivre
olives vertes ou noires
et
2° recette pour 2 personnes :
1 boite de thon au naturel 140g net
1 ou 2 endives
mayonnaise ou st Môret
ciboulette
huile d’olive , facultatif
vinaigre balsamique
poivre
pour décorer des olives
Préparation:
Laver et essorer la salade,
Dans un saladier mélanger le thon égoutté, ajouter le St Môret ou la mayonnaise de son choix bien mélanger à la fourchette prélever une belle cuillerée à soupe de farce au thon, poivrer et vinaigrer légèrement, poser au centre de la feuille de salade, en retirant la côte et former un nem.
Autant de nems que d’ingrédients.
Terminer par un trait d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
Décorer d’olives vertes ou noires.
Et la version avec les endives.
Détacher les premières feuilles d’endives ,
Dans un saladier mélanger le thon égoutté, ajouter le St Môret, poivrer, ajouter de l’huile si vous le jugez, le vinaigre, bien mélanger à la fourchette, prélever une belle cuillerée , farcir la feuille d’endive, en mettre un peu plus pour ces messieurs ou vos ados
Dans chaque assiette disposer en rosace les feuilles d’endives, au centre ajouter un trait de mayonnaise, parsemer de ciboulette ciselée et d’olives de son choix.
Servir immédiatement
Une portion (env. 340 g) :
Calories 559 kcal
Protéines 44,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 37,8 g
Publié par anick
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7 commentaires
khadyja
J'avais raté cette recette,bisous du sénégal.
siaskas
Alors là que voici une recette très originale,cette présentation est jolie et savoureuse,merci pour l'idée et ...Le reste bien sûr.Bisous.
juarez-baysse josette
je m'inviterai bien chez toi hummmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!!! bisous
sisirena
super!!!!
belle idée
bisous
janeton
c'est facile à faire et c'est bon merci bizzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jadore l'idée et cette version que je ferais souvent et de toute sorte
soizic45
merci ANICK j'aime beaucoup