"la belle déguenillée" coulemelle panée pour l'apéritif
Une recette d'apéritif simple et rapide par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Ou deux c'est selon. . . -Belle coulemelle ouverte ou en oeufs Chapelure Ail, persil ,Curry en poudreSel , poivre1 Ou 2 oeufsHuile de friture neutre
Préparation:
Prendre une belle coulemelle mais encore jeune ou en oeufs si vous les connaissez très bien.
Jetez le pied et les peler, coupez des lamelles de grosseurs différentes en tirant du bord externe vers le chapeau.
Ne pas mettre le sommet qui est sombre et dur !!!
Dans une grande assiette battre les oeufs et glisser quelques lamelles.
Dans un grand plat versez la chapelure et mélanger "au pif " ail haché, persil haché, curry, sel, poivre.
Roulez lamelles après lamelles.
Dans une friteuse pour moi à la poêle versez bien de l'huile et frire les lamelles de coulemelles.
Déposez sur du papier absorbant.
Présentez sur des mini-piques dans le plat de service -.
Posez sur la table pour que chacun se serve à volonté.
LES PHOTOS DE CHAMPIGNONS SONT AUSSI PERSONNELLES.
Mots-clés: champignons, chapelure, coulemelle, curry; photos personnelles
Publié par anick
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7 commentaires
kitchenette
Je n'ai jamais goûté ce champignon là !! ..La recette est super alléchante !! Merciii
kiki
campanule
bonsoir ma belle ,je voudrais bien savoir ce que sont des coulemelles avant de te cotter et de voir cette recette,moi je suis belge et meme si je passe pour une idiote,je ne sais pas ce que sont des coulemelles,merci de m'informer . gros bisoussssssssssssss
catounette
J'adore!! merci miss "Champignons" tu nous gâtes avec cette belle dégueunillée!! gros bisous
mijane
je n'y aurais jamais pensé ,merci pour cette recette 5/5 bizzzzzz
melayers
miamiammmm j'adore un bon plat bisousssss 5/5
siaskas
Quelle bonne recette 5/5 pour toi
nicolase
je que tes vacanses sont fini mes tu n'est pas revenu les main vide car tu nous gatte avec tes super recettes tu mérite tes 5/5 bonne fin d'aprés midi bizzzzzzz