Boureks aux blettes et figues
Une recette d'entrée originale par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Feuilles de brick = 12 boureks200 G de blettes 6 Figues fraichesNoix muscadeSel , poivre
Préparation:
Blanchir les blettes et bien les égoutter, les hacher grossièrement au couteau et couper en dés les figues fraiches,
C'est la saison autrement mettre des figues sèches mais ce sera plus sucré.
Mélanger figues et blettes, ajoutez de la noix muscade, saler et poivrer légèrement.
Couper les feuilles de brick en deux, ajouter une cuillerée du mélange plier comme indiqué sur l'emballage, (mon savoir faire est loin de celui de dailys) !!! Préchauffer le four et mettre à dorer en tartinant légèrement d'huile avant d'enfourner, retourner l'autre face pour dorer et servir aussitôt avec quelques feuilles de salade que chacun assaissonnera à sa convenance
La figue donne un goût "fumé" que j'ai bien aimé avec ce salé-sucré.
Mon petit garnement aussi les aime et se sers sans vergogne, pris sur le fait hihihi !!!
Mots-clés: blettes, bourek, brick, figues, sucré-salé-
Une portion (env. 100 g) :
Calories 147 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 29,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par anick
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2 commentaires
mijane
delicieuse recette et j'aime beaucoups la presentation ,felicitations,bizzzzz5/5
kitchenette
Ca c'est original !! Je n'aurais jamais songé à ce mélange là !! Je suis certaine que ce doit être délicieux ...
Dis moi, ..., c'est ton "toutou" qui te pique tes figues à même l'arbre ??...hihihi ...Ca non plus j'avais jamais vu !! hihihihi
kiki