Bras de gitan à la figue
Une recette de dessert délicieuse par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125 G de farine125 G de sucre5 Oeufs1 Citron ( zeste )Sucre glaceConfiture de figues
Préparation:
Travailler dans une terrine les jaunes d'oeuf, le sucre, le zeste du citron finement râpé avec un économe jusqu'à ce que le mélange fasse ruban.
Battre les blancs en neige très fermes et les incorporer.
Ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois.
Préchauffer le four th 7 (210°).
Dans la lèchefrite du four étaler un morceau de papier de cuisson de la même dimension et étendre la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur.
10 Minutes suffisent.
Au sortir du four renverser le biscuit sur un torchon humide, étendre à la maryse la confiture de figues, rouler vivement et saupoudrer de sucre glace.
Je l'ai servi accompagné d'une coupelle avec 3 figues entières (confiture que je fais) et de la chantilly, comme toujours à volonté.
Mots-clés: bras de gitan, confiture de figues
Une portion (env. 80 g) :
Calories 166 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 26,6 g
Lipides 3,1 g
Publié par anick
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6 commentaires
sisirena
et pour moi, il en reste? si oui, j'arrrrrrrrrrrrrriiiiiiiive!
melayers
il à un beau bras ton gitan, je vais lui prendre la main ,pour lui croquer le bras hummm!!!!!!
juarez-baysse josette
merci pour pour t'a recette ,je vai l'essayer
carvalho maria
HUMMMMM quelle délice j'aimerai une part pour moi!!!
flor3nce
miam !!! merci pour le partage
catounette
Dis donc,joli et sûrement délicieux