Clafoutis saumon-fenouil
Une recette de clafoutis facile et rapide par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de saumon frais ( dans le filet pour moi )1 Boîte de 410 g de lait concentré non sucré4 Œufs2 Bulbes de fenouilQuelques brins d’aneth2 C à soupe de maïzena1 C à soupe d’huile d’olive1 Noix de beurre pour le mouleSel , poivre
Préparation:
Préchauffez votre four th 6/7 (200°)
Dans un saladier battez les œufs et la farine, ajoutez le lait.
Salez et poivrez.
Retirez la peau du saumon, coupez en dés, lavez et émincez le fenouil.
Dans une poêle versez l’huile et faites dorer le fenouil, ajoutez le saumon.
Saisissez à feu vif puis salez légèrement et poivrez.
Versez le contenu du saladier dans votre moule beurré, pour moi en terre cuite ,
ajoutez la préparation de saumon-fenouil.
Décorez de brins d’aneth.
Faites cuire au four environ 25 minutes.
Bon appétit
Une portion (env. 160 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 15,6 g
Lipides 15,6 g
Publié par anick
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7 commentaires
soizic45
hum !!! très bon
katcelau
miamissime !!!bizs kat
sisirena
uhmmmmm!!!!! miam miam et remiam!!!
bizzzzzz
siaskas
Une jolie association bien savoureuse,j'aime bcp le fenouil et je manque souvent d'idées ..merci ma pt'ite Dame
catounette
Une belle idée ce clafoutis salé! le fenouil est parfait avec le saumon,tu as toujours des supers intuitions culinaire! bisous ma bichette et merci
Signe-Déco
Moi qui suit dans ma période clafouti, je note ta recette précieusement. BIZZZZZ
kitchenette
Trop génial ce beau clafoutis, j'adore le fenouil, alors il est tout pour moi !! .. hihhi .. .hummm
Bisousss
kiki