COURGETTES A LA CREME, LARDONS ET MENTHE CISELEE "A MA FACON". D’ Eglantine
A SERVIR AVEC VIANDE OU POISSON
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 4 Petites courgettes ou 2 belles
( Pour moi des rondes)
- 1 Oignon blanc
- Des lardons ( ou des allumettes de canard)
- De la crème liquide
- Parmesan
- Menthe fraiche
- Sel, poivre
Préparation:
Voilà encore une façon toute simple de préparer des courgettes.
Lavez, coupez les extrémités des courgettes, tranchez les en tranches fines.
Coupez très fin l'oignon et faites le rissoler dans la sauteuse ou le wok.
Rajoutez les lardons, puis les courgettes et laissez cuire à petit feu en tournant de temps en temps.
Mettez alors un peu de crème, tournez et laissez mijoter quelques mn.
Parsemez de parmesan et de menthe ciselée.
Servez aussitôt.
A SERVIR AVEC VIANDE OU POISSON.
merci Eglantine pour cette belle et bonne recette que j’ai fais plusieurs fois.
Et aussi en remplaçant les lardons par des allumettes de canard, c’est très bon.
Source : Recette de COURGETTES A LA CREME, LARDONS ET MENTHE CISELEE "A MA FACON". (www. Lesfoodies. com)
Mots-clés: canard, courgette, courgettes, lardons, parmesan
Publié par anick
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4 commentaires
Signe-Déco
Quel plaisir de pouvoir à nouveau bacer devant tes recettes. J'adoooore!!!!!
siaskas
catounette
Une belle recette,merci à toutes les deux,bises
églantine
Quelle surprise de voir que tu as fait ma recette et qu'elle t'ai plu mon amie, merci de m'avoir cité