Courgettes farcies au jambon ,boursin et couscous parfumé
Servir avec une salade de son choix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes plutôt petites1 Pot de boursin4 Tranches de jambon 240-250 g Couscous parfumé épices du mondeFilet d’huile5 Baies rose du moulin
Préparation:
Cuire les courgettes entières mais coupées des deux extrémités.
Pour moi, à la vapeur et au MO – 10 minutes.
Puis coupez les en deux et évidez de la chair –graines
Mixez le jambon et mélangez avec le boursin.
Répartir les demi courgettes dans un plat à gratin,
Versez 1 à 1 cuillerée ½ de couscous dans le fond, répartissez la farce jambon –boursin puis Poivrez de 5 baies rose, je n’ai pas ajouté de sel.
Versez un filet d’huile et enfournez 30-35 minutes ; four pré chauffé au préalable.
Servir avec une salade de son choix.
Bon appétit !
Mots-clés: baies rose, boursin, courgette, courgettes, courgettes farcies, couscous, jambon ;
Publié par anick
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13 commentaires
églantine
J'en ai toujours comme le quinoa, d'ailleurs dans mon placard, c'est un vrai régal!!!!
Bizzzzzz
églantine
Très bonne recette, pour changer du riz
jessica alpha
delicieux ma belle
jessica alpha
delicieux ma belle
melayers
hummm!!! des courgette bien appetissante bisousss
chipi
Je connais cette recette cuisiner d'une autre manière de mémoire .. courgette cuite en rondelle à la vapeur dés de jambon, boursin ou tartare , riz + bouillon de cube de légumes.Je mets une feuille de cuisson dans mon plat à gratin et je suis à la mode d'un gratin normal .J'oubliais pour ma part je mets pas d'huile.
En faite, j'avais prévue de cuisiner ainsi ..mais j'essaye la tienne avec quelques variante.
Comme j'aime pas trop le riz, j'ai pas penser à l'association graine de couscous, merci d'avoir transmis l'idée.
chipi
Comme je disais les courgettes sont entrain de cuire à la vapeur, je préparer mon repas de demain midi , bises
Invité
Comme demain matinée charger réveil à 6h45 je suis entrain de faire ta recette de courgette cette nuit car demain je travaillerais de l'après -midi , bises
katcelau
ahhh oui belle recette comme j ai beaucoup de courgettes au jardin a faire cela changera un peu car en ce moment on en mange pas mal!!!!!et comme dit siaskas je vais leur faire un"" sort'' bissss kat
siaskas