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Croquant et fondant de chocolat

Une recette de dessert moelleuse par anick

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
14 Commentaires
205

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300 g de chocolat noir
180 g de beurre
200 g de sucre
( pour moi 180 g de cassonade )
75 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
7,5 g ( pour moi sucre naturel vanille bourbon )
4 œufs
1 pincée de sel
RECETTE DE PIMOUSSE 66
http://www.lesfoodies.com/pimousse66/recette/craquant-et-moelleux-chocolat

Préparation:

http://www.lesfoodies.com/pimousse66/recette/craquant-et-moelleux-chocolat


Préchauffez votre four à 180°c.



Portez une grande casserole d’eau à ébullition et mettre dans une casserole.


Plus petite le chocolat coupé en petits morceaux, laissez fondre sans remuer.


A feu doux environ 8 minutes puis mélangez, joignez le beurre d’un coup et remuer.


 Jusqu’à la fonte totale puis réservez


Dans un saladier battez les œufs, ajoutez la vanille bourbon, la cassonade, et fouettez le mélange.


Incorporez la farine, le sel, et finir avec le chocolat.



Prenez votre moule (à manqué pour moi rond de22 cm de diamètre)


Beurré et fariné si nécessaire.



 Et versez la préparation environ 25-30 minutes (pour moi 23 mn).



Le gâteau doit être croquant dessus et fondant à l’intérieur.




Je l’ai réalisé plusieurs fois c’est un délice !!!!





 


Mots-clés: chocolat, fondant

Une portion (env. 160 g) :
 Calories 738 kcal   Protéines 9,7 g   Glucides 58,0 g   Lipides 48,3 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Deborahk

Il est beau ton gateau!!! Il a l'air délicieux! Merci pour cette recette!

jeudi, 28 avril 2011, 18:37 # -

églantine

Un pur délice des yeux alors pour le gout  il est magnifique ton gateau croquant et fondant miam miammmm. Merci anick

samedi, 12 mars 2011, 17:00 # -

kitchenette

hé voilàà !! J'arrive trop en retard pour en avoir un ptit bout !! ...hihihi

Tant pis, je m'en delecte quand même d'ici, il est trop trop alléchant ton beau croquant fondant!!

Bisoussss ma puce

kiki

vendredi, 04 mars 2011, 10:50 # -

jamie

Un délice! je fonds complétement Merci Anick

jeudi, 03 mars 2011, 20:29 # -

hiver

comment ne pas résister ??? !!!!............

impossible !!!!

très très tentant !!!! 5/5

mercredi, 02 mars 2011, 20:28 # -

soizic45

QUE DE CHOCOLAT MAIS COMME SAIS BON ! MERCI ANICK BISOUS 5/5

mercredi, 02 mars 2011, 00:13 # -

siaskas

Oh !!!!!! le beau gâteau,merci ma pt'ite dame et merci aussi à Pimousse .Bonne nuit Anick.Bisous.

mardi, 01 mars 2011, 22:32 # -

sisirena

miammissimeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!! qu'il a lair délicieuuuuuuuuuuuuxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!

je prends!

bizzzzzzzzzzzzz

mardi, 01 mars 2011, 21:37 # -

vemica

ohhhhhhhhhhhhhhh ce gâteau qu il a l' air bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!je vais craquer !!!!!!!! toutes ces bonnes recettes !!! 

mardi, 01 mars 2011, 20:40 # -

anick

merci  on craque colégialement alors ; les deux petites filles qui ont dégusté celui avec les décorations ont emporté le morceau qui restait pour leur petit déjeuner du lendemain hihihi bises

mardi, 01 mars 2011, 20:00 # -

Ils ont envie d'essayer

 205Invité, Invité et 203 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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