Lemon curd de RIRICOLIBRI
Une recette de dessert simple et rapide par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Citrons bio 2 Zestes des citrons 1 Cuillerée à soupe ½ de maïzena3 Œufs100 G de sucre
Préparation:
voir la recette sur http://riricolibri.over-blog.com/
Blog : Le Nid de Riricolibri.
Prélevez les zestes de 2 des citrons et exprimez le jus des 3 citrons, ciselez-les zestes.
Dans une casserole ajoutez le jus, les zestes de citron et le sucre, ajoutez la maïzena.
mélangez au fouet, sur feu doux dès que cela nappe , incorporez les œufs battus en fouettant sans cesser de remuer, toujours à feu doux jusqu’à épaississement, puis
Stopper la cuisson.
Laissez refroidir, c’est tout.
Mettre en pot et conserver au réfrigérateur (quantité pour un pot genre bonne maman).
Merci à Riricolibri, cela fait plusieurs fois que je le réalise ce lemon- curd trop bon
L’avantage il n’y a pas de beurre et pour tartiner sur nos gâteaux c’est appréciable.
Eux qui en ont une bonne dose hihi.
J’adore, c’est merveilleusement bon.
merci Riri pour ce lemon curd gourmand !
Pour celles qui n’en ont jamais fait je vous le recommande, c’est une réalisation ultra rapide.
et faut jamais se priver des bonnes recettes.
Bonne gourmandise ….
Mots-clés: citrons, lemon curd;
Une portion (env. 110 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 18,0 g
Lipides 2,1 g
Publié par anick
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7 commentaires
sisirena
très rapide et très gourmand ton lemon curd
recette à retenir!!!!
bizzzzzzzzzz
siaskas
soizic45
parfait le lemon curd de RIRICOLIBRI sans ajout de beurre merci ANICK
Signe-Déco
MIAM!!!!!!!!!!! Justement j'ai raméné des crèpes de Bratagne. Ohlala ça va être top.... Bisous
cece69
hummmmmmmmm j'adore merci bisous
nicolase
parfais ta recette comme toujour que de idée bisous
catounette
Kikou bichette,ce lemon curd de riricolibri est parfait et sans beurre,avec le gâteau de sisi tu t'es régalée!! merci,bisous