Marmelade de cerises au pamplemousse
Une recette de dessert excellente par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kilo de cerises 2 Gros pamplemousses soit 650 g ( du jardin )730 G de sucre cristal
Préparation:
Lavez et dénoyautez les cerises, versez dans la bassine à confiture.
Pelez à vif les pamplemousses, coupez à votre envie en rondelles.
Quartiers ou dés ajoutez aussi puis terminez par le sucre.
Vous pouvez mettre plus, je ne fais pas de confiture très sucrées.
Faites cuire à feu vif, n’écumez pas mais remuez souvent.
Environ 20 minutes, pas plus, votre confiture doit être « prise ».
Vos pots ayant été lavés, échaudés et égouttés au préalable, répartir la marmelade.
Encore chaude, puis fermez vos pots.
S’ils sont à vis retournez-les à l’envers jusqu’au complet refroidissement.
J’ai obtenu 5 pots.
Etiquetez et rangez ….. puis goûtez….
Mots-clés: cerises, confiture, marmelade, pamplemousses
Une portion (env. 300 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 110,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par anick
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8 commentaires
Signe-Déco
Je te souhaite un bon petit dej pour demain matin avec ces paetites tartines confitures. Bisous
Sayuri26
Parfait la cerise et le pamplemousse! Les deux sont très bien équilibrés, c'est vraiment déliceux, j'avais commençé par réaliser une petite quantité, et au final j'en ai refait plusieurs pots tellement c'était bon. Tu me charme avec cette recette, comme toujours!
Merci du partage ma belle Anick et aussi de ton mot.
Ca me donne envie tes poèmes et tes airs de montagnes...ici c'est la grisaille, et j'ai parfois l'impression de m'enfoncer dans l'amertume avec ce temps sans chaleur. Tu me remonte le moral avec ce bol d'air frais que tu m'offres.
Bisous, Sayu
soizic45
CERISES ET PAMPLEMOUSSES
siaskas
cece69
oh je te pique un pot
bisous bonne journée!!!!
jamie
Mmmmm...., j'aime les confitures de fruits rouges. J'aime aussi la confiture d'oranges. Avec du pamplemousse? Je ne connaissais pas. Je me demande bien quel goût ça donne
catounette
Hum!!! cerises et pamplemousses,un petit mélange qui se laisse dévorer sur une belle tranche de pain comme tu le dis,excellente idée ma bichette,bisous et bon courage miss confitures
peches
Le mariage cerise, pamplemousse, on y pense pas toujours, mais c'est très bon. Merci. Bisous