Moelleux de courgettes
Encore une superbe recette à base de courgettes,merci - catounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes bio environ 800 g3 Oeufs20 Cl de crème liquide1 C à soupe de lait1 C à soupe de farineSel , poivre50 G de fromage râpé de son choix + pour gratinerBeurre pour le moule à manqué de 22 cm
Préparation:
Je l'ai fais en plat principal avec une tomate et quelques feuilles de salade, une belle part, avec ces chaleurs c'est suffisant, un fruit en dessert et le repas est complet.
Couper les 2 extrémités des courgettes et tailler en tronçons puis cuire à la vapeur (pour moi MO 10 mn), si il y a des gros pépins, les retirer et recouper en morceau, réserver.
Dans un saladier battre les oeufs, ajouter farine, lait, crème liquide, sel poivre et le fromage râpé (mis du brebis).
Bien mélanger, ajouter les courgettes, verser dans le moule beurré, parsemer de fromage et enfourner pour 35 mn (il était cuit à 25 mn).
Après refroidissement démouler et servir accompagné de verdure de son choix chaud, tiède ou froid.
le four préchauffé - cuisson th 6 (200 )
Mots-clés: courgettes, crème fraiche, fromage, oeufs
Une portion (env. 360 g) :
Calories 231 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 7,1 g
Lipides 14,2 g
Publié par anick
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4 commentaires
mamafifi
RAPIDE,MOELLEUX ET SUCCULENT,MERCI POUR LE PARTAGE
BZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ
annick
Un moelleux bien gouteux...Bises.
catounette
Encore une superbe recette à base de courgettes,merci
melayers
j'ai commencer par le dessert ,mais je prend ta quiche elle et super bizzzz