Potage au bouillon de pot au feu
Une recette d'entrée facile et rapide par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Le bouillon du pot au feu du jourVermicelles
Préparation:
Le pot au feu ayant été consommé le midi.
Les viandes et légumes retirés de l'autocuiseur ou de la cocotte laissez le bouillon se figer ;.
Le soir au moment du repas, à l'aide d'une écumoire retirer la graisse figée et.
À travers une passoire filtrez le bouillon, au fond de la casserole les restes.
Videz dans une assiette.
Portez le bouillon à ébullition et jetez les vermicelles à votre convenance épais ou clairsemé, les restes se composent de bouts de légumes céleri, poireaux, navets, carottes, et viandes effilochées les rajouter au bouillon et servez immédiatement.
Petite astuce : Le bouillon a déjà été dégraissé une 1° fois puisque je le coupe avec la moitié d'eau (voir recette du pot au feu) ainsi il ne fait pas mal.
Mots-clés: légumes, potage ; bouillon de pot au feu, vermicelles ;
Publié par anick
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6 commentaires
siaskas
Il reste une assiette pour moi?Bizz
sisirena
moi aussi! STP une assiette par ici, il fait froid!
bizzz
melayers
par se temps bien chaud je prend ton boullion bisoussss
katcelau
moi je l adore mais je ne mettrais pas les pates hihihi!!! bissss
catounette
C'était la semaine pot au feu!! et le bouillon j'adore!! merci ma belle pour cette bonne assiette,bizzz
mijane
par ici la bonne soupe ,ça rechauffe !5/5 un petit chabro !!!!!!!!!(vin rouge dans la soupe ) bizzzzzzzzzzz