Rôti de porc aux pleurotes et petits oignons
Une recette de plat très facile par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Filet mignon dans le porc paré15 Petits oignons1 Barquette de pleurotesHuileSel , poivre
Préparation:
Mettre dans la cocotte en céramique le filet mignon salé et poivré.
Ajoutez les petits oignons épluchés entiers autour et versez un filet d’huile.
De votre choix.
Le four préchauffé, laissez cuire environ 45 minutes cocotte fermée.
Puis ajoutez les pleurotes entières ou taillées salées et poivrées.
Remettre un filet d’huile et enfournez maximum 30 minutes sans couvrir.
Découpez le rôti en retirant la ficelle et la barde de lard.
Servez immédiatement
Mots-clés: champignons, oignons, pleurotes, porc, roti
Pour 100 g :
Calories 79 kcal
Protéines 5 g
Glucides 5 g
Lipides 2 g
Publié par anick
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8 commentaires
Sayuri26
Mmmh, avec un écrasé de pommes de terre ce sera parfait! Par contre j'ai un faible pour les girolles, tu crois que je peux remplacer les pleurotes?
Merci ma belle pour cette jolie recette!
Gros bisous, Sayu.
Signe-Déco
Et bien voilà j'ai déjà faim à cette heure matinale, tout compte fait je viens ce midi. Bises
melayers
bien cuit et tout moilleux miamiam!!!
Cali
de belles pleurotes, en voilà des champignons que je ne pense jamais à cuisiner ! Jolie recette ....
sisirena
simple, rapide, parfait
bizzzzzzzzzz
vece helena
pas de pleurotte mais facile de remplacer par d'autres champignons et hop je prends. bises
katcelau
des pleurotes j en et pas!!!!!! mais un bon roti de porc c est toujours bon
catounette
Tout simple,tout bon avec les pleurotte miss Champignon!