Salade de champignons crus au sésame
Une recette de salade excellente par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de champignons de paris 1 Jus de citron ½ Bouquet de persil plat 2 C à soupe de thym frais émietté2 C à soupe de graine de sésame 3 C à soupe d’huile d’oliveSel , poivre du moulin
Préparation:
Presser le citron.
Laver et sécher le persil, ciselez finement les feuilles il doit rester environ 2 cuillerée à soupe bien pleines.
Dans un bol mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre ajoutez le thym et le persil ciselé.
Disposer les lamelles de champignon dans un plat pouvant les contenir en une seule couche.
Arroser de sauce et couvrir.
Mettre au frais pendant 2 heures en remuant au bout de 1 heure.
Pendant ce temps faire chauffer une poêle antiadhésive à sec y faire griller les graines de sésame jusqu’à ce qu’elles soient dorées puis réservez.
Au moment de servir, parsemer les champignons de graines de sésame.
Vous pouvez remplacer l’huile d’olive par de l’huile de sésame.
Mots-clés: champignons; thym ; sésame, salade
Une portion (env. 80 g) :
Calories 114 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 2,2 g
Lipides 9,8 g
Publié par anick
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9 commentaires
katcelau
légé légé les champignons que du bonheur bis
Signe-Déco
Oui merci encore des recette de salade, mercimerci chère amie. Bisous
sisirena
miam miam!!!!! qu'ils sont bons tes champignons!!!!
délicieux!!!
bizzzzzzzzzzz
soizic45
une très belle entrée merci ANICK BISOUS
catounette
Une bonne petite entrée Anick,je les fais souvent crus au citron et crème fraiche ciboulette mais avec tes herbes et le sésame,excellent! bisous ma bichette
cece69
miam miam merci bisous
siaskas
Les champignons c'est tout bon ,j'ai super faim là !!!!! tu partages ??
yummyfood
Merci pour le partage....Elle a l'air drôlement bonne
vece helena
ah ça tu peux le dire miam miam. Merci pour ta recette. bises et bonne journée