Salade composée au thon
Une recette de salade facile et rapide par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Boîte de thon à l'huile de 80 g4-5 Olives noires1 Tomate ou 6 tomates bonbon2 Coeurs de palmier 1/2 Avocat2-3 Oeufs de caille1 Poignée d'alfalfa ( graines de luzerne germées )c'est très légerCiboulette ciselée Vinaigre balsamique Fleur de sel , poivre du moulin
Préparation:
Faire cuire les oeufs de caille durs et réserver.
Couper les tomates bonbon en deux ou trancher la tomate, couper en lamelles l'avocat, les coeurs de palmier, ciseler la ciboulette.
Ouvrir la boîte de thon à l'huile.
Dans l'assiette, disposer au centre une poignée d'alfalfa, y mettre les oeufs décoquillés, répartir les crudités, le thon, verser l'huile, le vinaigre, saler et poivrer, parsemer de ciboulette et décorer d'olives noires.
Complet pour un dîner léger et équilibré, pour ces messieurs on peut rajouter un oeuf , mettre l'avocat entier, une boîte de thon plus grande, un troisième coeur de palmier...
Et c'est très frais.
Mots-clés: alfalfa, avocat, coeurs de palmier, photo de fleur personnelle, salade, salade composée, thon, thon à l'huile oeufs de caille ciboulette, tomates
Pour 100 g :
Calories 233 kcal
Protéines 10 g
Glucides 19 g
Lipides 11 g
Publié par anick
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2 commentaires
jonadajo
j'aime les salade et merci pour le partage bonne soirééééééééé
juarez-baysse josette
appétissente ta salade