Salade de maïs aux oeufs de lumps
Une recette de salade très facile par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit pot de 100 g d’œufs de lumps 300 G de fromage blanc1 Boîte de 250g de maïs en grains au naturel1 Jaune d’œuf1 C à soupe de moutardeSel poivreQuelques feuilles de laitue
Préparation:
Rincez et égouttez le maïs.
Dans un saladier mettez le jaune d’œuf, la moutarde mélangez au batteur comme pour.
Monter une mayonnaise, salez et poivrez ; ajoutez le fromage blanc puis.
Les grains de maïs, mélangez.
Disposez les feuilles de laitue dans des coupes individuelles ou assiettes creuses
Remplissez avec le mélange obtenu, placez au centre les œufs de lumps.
Servez et dégustez aussitôt.
Mots-clés: fromage blanc, maïs, oeufs de lumps, salade
Une portion (env. 170 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 13,7 g
Lipides 1,7 g
Publié par anick
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6 commentaires
Signe-Déco
Un recette belle et toute simple, mais il fallait y penser. Bravo ma belle!!!!
janeton
c'est tres bon et simple à faire ,bizzzzz
siaskas
Que voici une petite salade appétissante et bien que je ne sois pas fan de maïs ta façon de l'accommoder me tente bien.Bisous.
PS: tu ajoutes le fromage blanc dans la vinaigrette je présume !!
sisirena
miam miam miamissime et très simple en plus
bisous
catounette
Enfin de nouvelles recettes ma bichette! belle salade mais je te laisse les oeufs de lump
soizic45
merci ma chére ANICK heureuse de te lire