Tarte à la courgette et aux deux fromages
Une recette de tarte facile et rapide par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée2-3 Courgettes ( 400 g )Bio ou du jardin 2 Mozzarella ( 300 g)25 Cl de lait25 Cl de crème fleurette2 Oeufs + 2 jaunes1 C à soupe d'huile10 G de beurre1 Pincée de noix muscade30 G de parmesan en copeauxBasilicSel , poivre
Préparation:
Préchauffé le four à 180 (th 6) et mettez la pâte brisée à précuire en la piquant à la fourchette sur le fond et recouverte d'alu et de haricots secs ou pois cassés, laissez 10 minutes.
Pendant ce temps à la poêle versez l'huile et rissolez les courgettes coupées en dés, non pelées en ayant retiré les extrémités, salez et poivrez, ajoutez le basilic haché et la mozzarella coupée en dés, réservez.
Dans une jatte battez ensemble les 2 oeufs plus les 2 jaunes ajoutez le lait, la crème, la noix muscade, salez et poivrez.
Sortez la pâte brisée du four retirez le papier alu, versez les courgettes -mozzarella et couvrez de crème,
Enfournez pour 30 minutes puis laissez environ 5 minutes four éteint.
Au sortir parsemez de copeaux de parmesan et de basilic ciselé.
Servez avec une belle salade de tomate ou salade verte.
Mots-clés: basilic, courgette, mozzarella, noix muscade, parmesan, tarte, tarte courgette, tarte salee
Une portion (env. 230 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 25,5 g
Lipides 16,2 g
Publié par anick
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6 commentaires
chouya
ça j'adore !
*** Bises
kitchenette
Une belle tarte bien gourmande !! J'aime beaucoup !!
A tenter !!
bisouss
kiki
catounette
Une tarte pleine de saveurs comme je les aime,merci à toi,bisous
melayers
une belle tarte anick hummm!!!!trés attirante j'adore bisoussss ma belle
mijane
j'adore cette recette avec une salade du jardin ,un regal 5/5 bizzz bonne soirée
katcelau
je vais la faire ce soir elle a l air fameuse merci KATCELAU