Croquant et fondant de chocolat
Une recette de dessert moelleuse par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de chocolat noir
180 g de beurre
200 g de sucre
( pour moi 180 g de cassonade )
75 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
7,5 g ( pour moi sucre naturel vanille bourbon )
4 œufs
1 pincée de sel
RECETTE DE PIMOUSSE 66
http://www.lesfoodies.com/pimousse66/recette/craquant-et-moelleux-chocolat
Préparation:
http://www.lesfoodies.com/pimousse66/recette/craquant-et-moelleux-chocolat
Préchauffez votre four à 180°c.
Portez une grande casserole d’eau à ébullition et mettre dans une casserole.
Plus petite le chocolat coupé en petits morceaux, laissez fondre sans remuer.
A feu doux environ 8 minutes puis mélangez, joignez le beurre d’un coup et remuer.
Jusqu’à la fonte totale puis réservez
Dans un saladier battez les œufs, ajoutez la vanille bourbon, la cassonade, et fouettez le mélange.
Incorporez la farine, le sel, et finir avec le chocolat.
Prenez votre moule (à manqué pour moi rond de22 cm de diamètre)
Beurré et fariné si nécessaire.
Et versez la préparation environ 25-30 minutes (pour moi 23 mn).
Le gâteau doit être croquant dessus et fondant à l’intérieur.
Je l’ai réalisé plusieurs fois c’est un délice !!!!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 738 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 58,0 g
Lipides 48,3 g
Publié par anick
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
Deborahk
Il est beau ton gateau!!! Il a l'air délicieux! Merci pour cette recette!
églantine
Un pur délice des yeux alors pour le gout il est magnifique ton gateau croquant et fondant miam miammmm. Merci anick
kitchenette
hé voilàà !! J'arrive trop en retard pour en avoir un ptit bout !! ...hihihi
Tant pis, je m'en delecte quand même d'ici, il est trop trop alléchant ton beau croquant fondant!!
Bisoussss ma puce
kiki
jamie
Un délice! je fonds complétement Merci Anick
hiver
comment ne pas résister ??? !!!!............
impossible !!!!
très très tentant !!!! 5/5
soizic45
QUE DE CHOCOLAT MAIS COMME SAIS BON ! MERCI ANICK BISOUS 5/5
siaskas
Oh !!!!!! le beau gâteau,merci ma pt'ite dame et merci aussi à Pimousse .Bonne nuit Anick.Bisous.
sisirena
miammissimeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!! qu'il a lair délicieuuuuuuuuuuuuxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!
je prends!
bizzzzzzzzzzzzz
vemica
ohhhhhhhhhhhhhhh ce gâteau qu il a l' air bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!je vais craquer !!!!!!!! toutes ces bonnes recettes !!!
anick
merci on craque colégialement alors ; les deux petites filles qui ont dégusté celui avec les décorations ont emporté le morceau qui restait pour leur petit déjeuner du lendemain hihihi bises