Croquant et fondant de chocolat
Une recette de dessert moelleuse par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de chocolat noir
180 g de beurre
200 g de sucre
( pour moi 180 g de cassonade )
75 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
7,5 g ( pour moi sucre naturel vanille bourbon )
4 œufs
1 pincée de sel
RECETTE DE PIMOUSSE 66
http://www.lesfoodies.com/pimousse66/recette/craquant-et-moelleux-chocolat
Préparation:
http://www.lesfoodies.com/pimousse66/recette/craquant-et-moelleux-chocolat
Préchauffez votre four à 180°c.
Portez une grande casserole d’eau à ébullition et mettre dans une casserole.
Plus petite le chocolat coupé en petits morceaux, laissez fondre sans remuer.
A feu doux environ 8 minutes puis mélangez, joignez le beurre d’un coup et remuer.
Jusqu’à la fonte totale puis réservez
Dans un saladier battez les œufs, ajoutez la vanille bourbon, la cassonade, et fouettez le mélange.
Incorporez la farine, le sel, et finir avec le chocolat.
Prenez votre moule (à manqué pour moi rond de22 cm de diamètre)
Beurré et fariné si nécessaire.
Et versez la préparation environ 25-30 minutes (pour moi 23 mn).
Le gâteau doit être croquant dessus et fondant à l’intérieur.
Je l’ai réalisé plusieurs fois c’est un délice !!!!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 738 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 58,0 g
Lipides 48,3 g
Publié par anick
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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14 commentaires
katcelau
que du bonheur moi aussi je craque
catounette
Quel beau gâteau au chocolat!!! je craque Anick,merci à toi et pimousse,bises
momoz29
ca donne faim tout ce chocolat
cece69
miam miamtres beau gateau