Croustillants de gambas au pistou
Pour moi,elle est superbe.. - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 16 croustillants4 feuilles de brick16 gambas1 blanc d’œuf30 g de pistou ( pot pesto de Ligure)7 cuil. à soupe d’huile d’olivesel, poivre du moulin
Préparation:
Couper chaque feuille de brick en quatre, badigeonner une face de chaque morceau.
de pistou
Saler et poivrer les gambas (surgelées et décortiquées crues) , poser une crevette sur.
Le bord arrondi de chaque quart de feuille de brick.
Enrouler la gamba et la brick vers la pointe, coller les bords au blanc d’œuf puis.
Rabattre les extrémités et les coller également.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle y cuire les croustillants de gambas quelques.
Minutes et égoutter sur un papier absorbant.
Servir chaud, tiède ou froid.
J’ ai accompagné ces croustillants de tzaziki (concombre –yaourt et menthe) recette que je ne présente plus tant elle est connue !
La présentation laissait à désirer, ayant complètement loupé le pliage des feuilles de brick.
Bon …. Le goût y était heureusement,
Si vous faites cette recette je vous espère plus douée que moi !
Bon appétit !
2 Petits clins d'oeil....
Le 1° à KIKI.... Tu vois tu as mieux fait que moi ! alors me copie pas hihi.
le 2° à MARIA j'ai vu hier sur son blog une recette similaire bien plus réussie que la mienne
Et je l'en félicite encore...
Une portion (env. 60 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 13,4 g
Lipides 27,4 g
Publié par anick
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12 commentaires
kitchenette
hihihih !!! Mdr mdr .. Bon je vois qu'on va devoir nous organiser un atelier !! .. lol .. Ahhhh ces feuilles de bricks !! .. Mais comme on le dit, le tout c'est que le goût soit là !! .. OUffffff
Bisousss ma belle
kiki
Sayuri26
Bonjour ma belle Anick!
J'attendais tes jolies recettes avec impatience, et je ne suis pas déçue, ces croustillants aux crevettes et au pistou sont un délice, moi qui n'aime pas trop cette sauce en général, j'en ai fait pour mes invités et je me suis reservie plus d'une fois
Merci à toi ma belle
Touchée par la ligne
De la canne à pêche
La lune d'été
(Chiyo-ni)
melayers
superbe assiette j'adore les crevettes bisoussss
siaskas
Si tu voyais mes pliages !!!!!! de toutes façons aucune importance le contenu mérite plus que 5 coeurs ....J'aime aussi tes verrines de tzaziki .... Quelle fraicheur.Bisous.
juarez-baysse josette
pour moi,elle est superbe.5/5 coeurs.bisous
katcelau
je prends moi aissi ...elles sont tres bien tes bricks 5 gros coeurs pour toi !!!ton pliage est mieux que le mien je te l assure hihihih !bis kat
marie-jo
bonne idée j'adopte 5 /5
nicolase
trés belle recette sa doit étre un délice bisous ma belle
vece helena
oh elle est parfaite ta recette. j'adore. merci anick. bises bonne journée
sisirena
pourquoi tu dis qu'elle n'est pas très bien réussie ta recette?
elle est parfaite!!!!
bizzzzzzzzz