Endives en habit d’hiver
Une recette de plat facile par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Belles endives2 Tranches épaisses de jambon cuit ( 230 g)30 Cl de crème fraîche semi épaisse1 Bon morceau de tomme de brebis ( pas pesé ! )1 Boîte ¼ champignons de paris émincés 1 Pincée ou + de curry en poudre, Poivre , sucre
Préparation:
POUR 3-4 PERSONNES
Cuire les endives entières puis égouttez longuement.
Egouttez aussi les champignons de paris et réservez.
Coupez chaque tranche de jambon en 3 , les 3 endives en deux en retirant l’extrémité et le cœur dur (qui est parfois amer)
Coupez d’épaisses lamelles de tomme de brebis et déposez sur chaque demi- endive
Préparez un grand plat à gratin, déposez les endives fendues en deux sans les superposer.
Saupoudrez de poivre et sucre (je ne sale pas à cause du fromage).
Posez dessus une tranche de tomme de brebis et enroulez autour le jambon cuit.
Rajoutez les champignons de paris, saupoudrez généreusement ou légèrement de.
Curry finissez par l’ajout de la crème fraîche.
Le four ayant été pré chauffé laissez gratiner environ 35 minutes.
Servez immédiatement
Publié par anick
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10 commentaires
églantine
Très bonne recette et le plat donne bien envie de le gouter, merci du partage bizzzz
jamie
Facile, rapide et délicieuse!! que demander de plus?
5/5! Merci
kitchenette
Moi j'adoreeeuu les endives, alors ton ptit plat lui ferait bien sa fête ..
D'ailleurs pour midi j'ai prévu des carbo un peu revisitées avec des endives justement .. Cela devrait te plaire ..hihihi
bisousss ma puce
kiki
katcelau
habits d hiver !!!habits d été !!!! pas grave je prends cela ma l air trop bon bisssss kat
hiver
en habits d hiver ????
pas vraiment envie d être mangée !!!!
merci
miam miam 5/5
Cristelle
Ce plat doit réconforter les grands soirs d'hiver, il a l'air délicieux.
Merci à toi.
soizic45
merci pour les endives ton plat est délicieux ( sauf pour la tomme un peu beaucoup boffff ) mais comme cela est bon . il faut savoir se faire plaisir. merci ANICK je te fais des gros bisous 5/5
sisirena
en habit d'hiver ou de printemps, tes endives seront bientot dans mon assiette
merci anick et bisous
momoz29
moi qui cherchait une recette à faire avec des endives ta recette tombe à merveille!merci!!
catounette
Gourmandes tes endives Anick,j'en ai fait cuire ce matin pour en faire demain avec jambon et béchamel,si javais de la tomme de brebis je ferai bien ta recette,je note sur ma prochaine liste de courses,bisous