Mini cakes trois saveurs
Une recette de dessert simple et rapide par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
270 g de farine 6 oeufs180 ml de lait200 g de beurre150 g de sucre60 g de pruneaux – 40 g de gingembre confit25 g de graines de pavot – mis 10 g 5 g de thé vert – remplacé par du thé blanc ( Rose - violette )
Pour 24 cakes environs……….j’ai obtenu 21 mini cakes
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les oeufs un par un, puis incorporer la farine et le lait, bien mélanger.
Séparer la pâte dans trois bols différents.
Dans le premier, ajoutez les pruneaux.
Dans le deuxième ajouter les graines de pavot et le gingembre taillé en dés.
Dans le troisième ajoutez le thé vert ; pour moi du thé blanc retiré des sachets de mousseline.
Bien mélanger aux pâtes puis répartir dans les mini moules en silicone au deux tiers.
J’ai complété par des moules en aluminium.
Enfournez pour 15 à 20 minutes environ à 180 °.
Servi avec du lemon curd
Et maintenant place à la dégustation….
Mots-clés: cakes, gingembre confit, pavot, pruneaux, thé
Une portion (env. 150 g) :
Calories 488 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 51,0 g
Lipides 24,7 g
Publié par anick
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20 commentaires
siaskas
alors comme ça le gimgembre aide à la digestion ??? moi je suis de l'avis de Sayu !!! lol !! et la lavande c'est bon pour le teint ??? quoiqu'il en soit je les veux tous les trois !!!! il va falloir en refaire ma belle.Bisous .
soizic45
alors moi je prends tout , je veux tout comme la chanson ! mais avec un nectar d'abricot bien frais hihi bisous ma chérie et super tes mini cakes
catounette
Moi aussi je prends les 3 et la tasse de thé en plus! j'arrive,prépare tout sous la paillotte et si je décide de rester plusieurs jours,je te fais confiance pour les bons petits plats et les bonnes saladesbisous soeurette
katcelau
buhota a raison pour le four!!!! mais tant pi c est trop bon et pour le thé je repasse demain !!!!bis kat
Sayuri26
J'ai un petit faible pour ceux au gingembre confit...ce n'est pas trop aphrodisiaque au moins?...je plaisante
Merci ma belle!
khadyja
tes mini-cakes sont mimis,bon apres-midi
buhota
et moi, et moi je viens aussi, les filles! ils sont super mais je ne sais pas si j'aurai le courage d'allumer le four, vu la température qu'il fait dans le midi...bises
melayers
miamia!!!! tu nous à fait la des superbe petit gateaux je viens boire le thé chez toi bisoussssss
Sophie21
je prends les 3 !! Bisous
sisirena
ahhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!! qu'ils sont beauxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx et surtout bons!!!!
miammmmmmm
bizzzzzzzzz