Mousse de banane
Une recette de dessert délicieuse par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Bananes mures , 200 g 4 C à soupe de jus de citron2 Blancs d’œufs½ C à café rase d’agar –agar2 –3 Spéculoos Une pincée de cannelle
Préparation:
Epluchez les bananes, mixez-les avec le jus de citron afin d’ éviter le noircissement.
Délayez l’agar-agar dans 5 cl d’eau, faites chauffer, maintenez l’ébullition 1 minute.
Mélangez avec la banane mixée.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme puis incorporez –les délicatement au premier mélange.
Versez dans quatre ramequins, saupoudrez de cannelle et émiettez deux spéculoos.
Réservez au frais 2 heures avant de déguster.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 34,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par anick
Votes
Invité, reva et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
12 commentaires
Françoise (couleurdevie)
Eh bien voilà, je l'ai faite et nous nous sommes régalés. Je ne suis pas très fan de bananes cuisinées, mais j'ai beaucoup apprécié ta mousse, merci Anick.
Bisous.
reva
merci pour la recette bizz
Sayuri26
Très originale ta mousse! Et elle va très bien avec les speculoos
Merci ma belle!
Françoise (couleurdevie)
Que ta recette tombe bien Anick !! j'ai quelques bananes qui désespèrent dans le compotier. J'espère que j'aurai te temps de la faire demain. Cette mousse m'a l'air délicieuse !
Bonne soirée. Bisous.
siaskas
Tabernacle !! quelle bonne recette qui va plaire au petit monstre ,j'ai 2 bananes qui se languissent dans leur compotier elles vont finir en mousse !! je préfère aussi les bananes vertes mais ta recette est excellente pour utiliser celles qui sont bien mûres ! merci bisous.
katcelau
miammm la bananes et le choco mes péchés mignon bizzzzzz kat
janeton
mon fils va adorer quand je vais faire ta recette ,et moi aussi ,bizzzzzz
sisirena
miammissime!!!!
bizzzz
nicolase
tres bonne mousse et belle présentations bisous
juarez-baysse josette
bien délicieuse tes verrines.bisous