Mousse de banane
Une recette de dessert délicieuse par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Bananes mures , 200 g 4 C à soupe de jus de citron2 Blancs d’œufs½ C à café rase d’agar –agar2 –3 Spéculoos Une pincée de cannelle
Préparation:
Epluchez les bananes, mixez-les avec le jus de citron afin d’ éviter le noircissement.
Délayez l’agar-agar dans 5 cl d’eau, faites chauffer, maintenez l’ébullition 1 minute.
Mélangez avec la banane mixée.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme puis incorporez –les délicatement au premier mélange.
Versez dans quatre ramequins, saupoudrez de cannelle et émiettez deux spéculoos.
Réservez au frais 2 heures avant de déguster.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 175 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 34,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par anick
Votes
Invité, reva et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
12 commentaires
soizic45
vous êtes trop mignonnes EVELYNE et TOI un plaisir de vous lire
ta recette de mousse de banane super !! Tu sais que l'on se sert de l' AGAR-AGAR en milieu hospitalier pour les enfants ?
des gros bisous ma belle et bonne journée
melayers
5/5 un delice un bon dessert créole hummm!!! bisous ma cocotte