Poisson gratiné à la tomate

Une recette de poisson excellente par anick

  • Recette de cuisine 4.40/5
4.4/5 (5 votes)
5 Commentaires
278

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de filet de poisson de son choix
Pour moi du loup de mer200 g de moules décoquillées précuites115 g de champignons de paris émincés ( boîte)500 g de sauce tomate " maison"1 oignon1 c à soupe de persil ciselé1 c à soupe d'huile d'olive1 tablette de court bouillon citron-fines herbessel , poivrefromage râpé pour gratiner ( facultatif )

Préparation:

Préparez le court bouillon et cuire 5-6 minutes le poisson , ajoutez 1 minute les moules et égouttez.


Dans une poêle mettez l'huile et rissolez l'oignon finement émincé ajoutez le persil et les champignons de paris égouttés, laissez colorer légèrement.


Éffilochez le poisson à la fourchette et l'ajouter, salez et poivrez.


Réservez toujours les moules.


Prendre une terrine ou un grand plat.


Versez la moitié de la Sauce tomate, Répartissez dessus la préparation, couvrez de moules puis versez l'autre moitié de sauce tomate ,


Parsemez de fromage râpé et enfournez environ 35- 45 minutes en fonction du four.


Sauce tomate habituelle classique que vous faites, sinon vous pourrez voir ma recette que je compte mettre cette semaine.



Mots-clés: champignons de paris, moules, poisson : loup de mer, sauce tomate

Une portion (env. 360 g) :
Calories 443 kcal   Protéines 17,9 g   Glucides 35,8 g   Lipides 14,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


5 commentaires

melayers

hummm!!! un bon plat  j'adore les produit de la mer bizzzz

catounette

Une excellente recette que je veux faire très vite,merci

mamafifi

savoureuse ta recette ,je l'essayerai mais sans les moules,merci pour le partage 5/5bien merite

                                       bzzzzzzzzzzzzz

bianca1963

super ta recette merci pour le partage

mijane

ça a l,air bien bon tout ça ,bisous !!!!!!

Ils ont envie d'essayer

 278Invité, Invité et 276 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.