Pommes de terre farcies aux blettes
Une recette de plat inventive par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Grosses pommes de terre 300 G de blettes ou épinards50 G de comté râpé 20 Cl de crème fraîche2 Pincées de noix muscadePoivre5 baiesGros sel , selUne pincée de chapelure
Préparation:
Allumez le four sur thermostat 6 (210°).
Lavez et brossez les pommes de terre, pratiquez deux entailles en croix sur le dessus.
Parsemez de gros sel et enveloppez-les chacune dans une feuille d’aluminium.
Faites –les cuire au four pendant 20 minutes environ selon le four (pour moi 1 heure).
Pendant ce temps, lavez les blettes, conservez uniquement la partie feuilles (vert foncé) j'ais mis quelques côtes tendres.
Et hachez-les, faites mousser le beurre dans une grande poêle à revêtement antiadhésif, faites-y cuire les blettes, ajoutez la crème fraîche, la noix muscade, salez et poivrez tout en mélangeant ; lorsqu’elles sont cuites sortez les pommes de terre du four, ôtez la feuille d’aluminium et à l’aide d’une petite cuillère creusez-les en prélevant la chair.
Mélangez la chair aux blettes, répartissez la farce dans chaque pomme de terre ajoutez le comté râpé
Ayant encore de la farce je l’ai mise dans une cassolette.
Déposez –les pommes de terre farcies sur la plaque du four, parsemez-les de chapelure et placez-les sous le gril pendant 5 à 10 minutes.
Lorsque la chapelure est bien dorée, sortez les pommes de terre du four et dégustez aussitôt.
voici en détail la préparation :
Mots-clés: 5 baies, blettes, four, noix muscade, pomme de terre, pommes de terre
Une portion (env. 240 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 16,6 g
Lipides 19,0 g
Publié par anick
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8 commentaires
aixoise07
bon plus de commentaire car tout est bon est beau 100/100
Françoise (couleurdevie)
Quelle bonne idée ces pommes de terre farcies aux blettes ! Encore une fois, je retiens, je suis sûre que cela plairait à tout mon petit monde !!
Bisous.
sisirena
miammissime!!!!!
bizzzzzzzzz
kitchenette
Wouhaaa !! Trop Miam cette petite recette !! Suis contente, j'ai enfin mes premières blettes demain dans mon panier de légumes, depuis le temps que j'attendais !! On va s'en faire péter la panse !! hihihi ..
bisousss
kiki
katcelau
j essairai car moi aussi je les fait avec la laitue je pense que ca doit etre plus gouteux!!!!! bissss kat
soizic45
tu nous régal avec ses belles pdt merci beaucoup bisous
patricia
j'essairai,car moi j'en est fait avec de la laitue ,je ne connaissais pas bisous
catounette
Mon petit déjeuner est loin,je commence à avoir faim en voyant ces belles pdt bien farcies,miam!! merci ma bichette,bisous