Salade d’endives , truite fumée et pignons de pin
Une recette de salade très facile par anick
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 endives4 tranches de truite fumée100 g de pignons de pin (mis 50 g ) 3 c à soupe d’huile 2 c à soupe de vinaigre sel , ( rose de l’Himalaya )poivre du moulin ( mis 5 baies )
Préparation:
Faire chauffer une poêle antiadhésive et y faire griller à sec les pignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés puis réserver dans un bol.
Dans un saladier, mélanger ensemble l’huile, le vinaigre, sel, poivre ou baies.
Retirer la base et les premières feuilles des endives, les couper en fines rondelles.
Et les défaire en chiffonnade dans le saladier.
Couper la truite en lamelles et ajouter aux endives, répartir les pignons.
Mélanger le tout.
Servir sans attendre, bon appétit !
Mots-clés: 5 baies, endives, pignons de pin; sel rose, truite fumée
Publié par anick
Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
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7 commentaires
Mylolo
Une entrée super simple et légère, je l'ai fais à mes invités le week-end dernier tout le monde c'est régalé ! Merci pour cette recette que je vais refaire sans hésiter !!!
siaskas
Une belle association Anick la truite fumée c'est délicieux et je n'y pense pas assez pour changer du saumon, merci pour cette bonne salade toute fraîche.Bisous.
catounette
Une pette entrée bien sympa,bisous
Signe-Déco
Surement très bonne, là moi j'en peu plus je n'ain pas encore mangé, mais tu m'as donné trop faim... Je vais me jeter sur mon assiette j'ai le ventre qui appel au secour. Bisous
Mylolo
Simple et rapide un vrai bonheur, voilà une belle idée !
sisirena
super salade, la tienne
merci du partage
bisous
juarez-baysse josette
celle la aussi doit etre délicieuse.bisous