Tarte aux pommes et raisins de corinthe
Une recette de tarte facile et rapide par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine100 G de sucre1 Pincée de sel200 G de crème 4 Pommes + 2 pommes1 Cuillerée à soupe de poudre d'amande1 Poignée de raisins de corinthe 1 Sachet de sucre naturel à la vanille bourbon de 7,5 gBeurre pour la tourtière1 Sachet de nappage de 10 g( facultatif)
Préparation:
Commencer par faire une compote avec 2 belles pommes, à votre guise... Pour moi sans ajout de sucre et mixer, ajouter la poudre d'amande et les raisins, réserver.
Pour la pâte mélangez la farine, le sucre, le sel et la crème malaxez avec une spatule en bois, pétrir avec les mains, étendre la pâte avec un rouleau à patisserie.
Beurrer la tourtière (en céramique pour moi) étendre la pâte à tarte dans celle-ci et mettre à four chaud environ 20 minutes.
Pendant ce temps couper à la mandoline les pommes très finement (attention appareil dangereux).
Retirer la tarte étaler la compote-raisins et en les faisant chevaucher légèrement couvrez de lamelles de pommes versez le sachet de vanille et enfournez en position grill juste le temps de dorer.
Si vous aimez que cela "brille"Faire un nappage (voir instruction sur le sachet) et recouvrir la tarte au sortir du four
Mots-clés: compotes, pommes, poudre d'amande, raisins, tarte
Une portion (env. 300 g) :
Calories 523 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 98,8 g
Lipides 3,0 g
Publié par anick
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8 commentaires
Tunisienne
j'adore la tarte aux pommes!!bisous.
catounette
Vous avez effectivement bien mangé! c'était la fête!! sublime ta tarte Anick,bisous
siaskas
Quelle belle tarte,et j'aime bcp la recette de la pâte.Bisous
sisirena
ah! la belel tarte que voilà! je vais la refaire tout de suite!
merci
kitchenette
Trop belle et trop bonne !! J'ai fais qu'assez récemment une tarte avec un lit de compote, et je dois dire que c'est vraiment délicieux !! ...Hummmm
kiki
melayers
aprés avoir manger tout tes plat un jolie dessert miamiam!!! bizzzzz
mijane
miammmmmm et remiammmmmmmmm 5/5 j'adore bizzzzzzz
nicolase
houa tu nous gate aprés la canette une superbe tarte qui nous donne les papilles en éveille bizzzzzzz