Tarte soleil de méditerranée
Une recette de tarte sympathique par anick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400-500 G de courgettes bio 500-600 G de tomates 125 G de mozzarella ou +1 Pâte feuilletée Thym à volontéMoutarde forte de dijonPoivre du moulin , 1 Pincée de sel rouge Huile d'olive
Préparation:
Pour cette recette je préfère des petites courgettes, choisir aussi les tomates du même diamètre Coupez les extrémités des courgettes, laissez la peau d'où l'importance : bio ou du jardin et taillez en rondelles assez fines, les tomates aussi mais un peu plus épaisses, coupez la mozzarella en 10 lamelles puis adaptez aux nombres de tranches des légumes, pour moi 125 g coupé peut être + ?
Préchauffez le four.
Dans le moule étalez la pâte feuilletée, piquez à la fourchette faire un lit de moutarde (étalé à la maryse) parsemez de thym et disposez sur le champ une rondelle de tomate, une de mozzarella, une de courgette, ceci jusqu'à épuisement des ingrédients, saler légèrement pour moi Sel rouge (Voir ma recette), poivre et terminez en saupoudrant de thym et d'un filet d'huile d'olive.
Enfournez pour environ 25-35 minutes en fonction du four, servir immédiatement.
Première photo composée : avant et après cuisson -.
Mots-clés: courgettes, huile d'olive, moutarde ; pâte feuilletée, mozzarella, sel rouge, tarte, thym, tomates
Une portion (env. 360 g) :
Calories 419 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 29,2 g
Lipides 21,9 g
Publié par anick
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3 commentaires
melayers
qu'elle belle tarte plein de soleilhummm!!!! je prend un morceau bizzzzzz
Primerose57
coucouc anik, bien sympa cette tarte, qu'on peut consommer froide aussi
malheureusement je n'ai pas trouvé la recette du "sel rouge"
peux-tu me la donner stp, merci
mijane
5/5 pour ces bellestartes du soleil !!!!!!!!!! je suis en retard pour tout !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzz