Tarte aux prunes

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pate sablee sucree 4 Ou 5 grosses prunes rouges 4 Petits oeufs 250 Ml de creme fleurette 5 Cas de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanille 1Cas de maizena diluee dans 1 cas d'eau

Préparation:

Foncer un moule a tarte de 26 cm de diametre avec la pate etalee au rouleau.

Couper les prunes en tranches epaisses, leur ajouter un peu de sucre et les disposer sur la pate.

Dans une jatte, mettre la creme et le sucre, bien melanger, ajouter les oeufs et la maizena diluee, bien melanger.

Verser la preparation sur la pate, entre les fruits.

Enfourner a 160 c. pour environ 1/2 heure, la tarte doit etre doree.