Crousti-fondant aux prunes
Une recette de dessert très facile par Alina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Oeufs séparés120 Gr de poudre d'amandes120 Gr de farine150 Gr de sucre en poudre2/3 De sachet de levure chimique100 Gr de beurre fondu 1 Càc de vanille liquide100 Gr d'amandes effilées400 Gr de prunes rouges
Préparation:
Lavez les prunes et coupez les en petits morceaux.
Battez la moitié du sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Par ailleur, fouettez les blancs d'oeufs en ajoutant graduellement le reste du sucre, vous devez obtenir une neige ferme.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, la farine et la levure.
Ajoutez au mélange beurre et jaunes d'oeufs, ajoutez les morceaux de prunes, puis délicatement la neige, en soulevant la masse avec une maryse.
Beurrez un moule, versez -y la pâte, parsemez d'amandes effilees et enfournez a 150 C.
Plus de recettes sur mon blog : www.nougatines.blogspot.com
Mots-clés: amandes, gateau aux prunes, prunes
Une portion (env. 140 g) :
Calories 445 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 32,9 g
Lipides 25,8 g
Publié par Alina
7 commentaires
marieb
je l'ai réalisé hier et ce fut un réel succès !
JMarie
çà à l'air délicieux, seulement vous avez omis de mettre le diamètre du moule et le temps de cuisson
JMarie
Dejong Olivier
Ne rajouteriez vous pas le temps de cuisson? 45 min selon moi à 160°C. Délicieux. Od
lola76
Merci pour cette délicieuse recette.
Ce gateau est excellent.
J'ai rajouté un soupçon de cannelle aux prunes
zeyni
JUSTE MAGNIFIQUE!!!!
J'ai rarement mangé un gâteau aussi simple à faire mais surtout aussi bon!
Moi je n'ai pas mit les prunes car j'en avait pas assez et je l'ai donc mangé nature et franchement une pure tuerie.
Mon mari et mon fils ont eu une part chacun et moi tout le reste! lol
Invité
Super
nicolase
merci pour se bon gateau biz