Cupcake a la fraise
Une recette de cupcake maison par Alina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 verres de farine2 càc de levure chimique200 gr de crème sure1/3 de verre d'huile ou de beurre fondu1 verre de sucre2 oeufs1 càc d'extrait de vanille naturelle200 ml de crème liquide2 càs de sucre glace 3 càs de confiture rouge de framboisesFraisesPetits bonbons roses en forme de Coeur
Préparation:
Cassez les oeufs, ajoutez le sucre, battez, ajoutez la vanille, l'huile, la crème sure, puis incorporez la farine mélangée à la levure.
Placez des caissettes en papier dans les alvéoles de moules à muffins.
Remplissez les de pâte aux 3/4.
Faites cuire au four à 150 C. pendant 25 / 30 minutes
Laissez refroidir.
Pendant ce temps, battez la crème liquide au batteur électrique, pour faire une chantilly, ajoutez le sucre glace, continuez de battre, ajoutez la confiture, continuz de battre.
Décorez avec une poche à douille avec embout cannelé.
Ajoutez une demi fraise ou des petits bonbons colorés.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 32,0 g
Lipides 13,4 g
Publié par Alina
2 commentaires
Alina
La creme sure , on peut la remplacer par de la creme fraiche et les caissettes en papier sont faites pour aller au four, a 140-150 degres , elles ne craignent pas.
Bonne reussite et bon appetit!
choupette018
Merci pour ta recette que je vais m'empresser de faire mais j'ai 2 questions:
qu'est-ce que la crème sure et où l'achète?
je n'ai jamais osé mettre des caissettes en papiers au four cela ne crains rien?
Je t'ai prise comme amie j'espère que cela ne t'embête pas?
Bises