Muffins fleurs a l'orange et kumquats confits
Une recette de muffins très facile par Alina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs 250 Gr de sucre 250 Gr de farine Zeste de citron rape 1/2 Verre de jus d'orange 1 Sachet de levure chimique 1/2 Verre d'huile Morceaux de kumquats confits
Préparation:
Melanger les oeufs, le sucre et les zestes, bien battre, ajouter le jus d'orange, la farine avec la levure, bien melanger.
Beurrer les moules a muffins, les remplir a moitie, ajouter les kumquats confits en petits morceaux,, rajouter de la pate, ne pas trop remplir. Faire cuire au four a 160 c. pendant 15 a 20 minutes.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 53,5 g
Lipides 10,7 g
Publié par Alina
2 commentaires
Alina
Un simple oubli, bien sur, il faut aussi am outer l'huile dans la pate.
david
l'utilisation de l'huile ne figure pas dans la recette??!! normal??mm