Spritz bredele (sables a la douille)
Une recette de dessert facile par Alina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine 130 Gr de beurre ramolli 100 Gr de sucre glace 7 Cuil. A soupe de lait tiede 1 Sachet de sucre vanille 1 Cc de levure chimique 50 Gr de fruits confits
Préparation:
Tapissez une grande tole de papier sulfurise. Coupez les fruits confits en petits morceaux.
Battez le beurre et le sucre pour obtenir une creme claire et mousseuse. Incorporez le lait, puis la farine tamisee avec la levure et le sucre vanille. Travaillez en pate homogene. La pate doit etre assez souple pour pouvoir passer dans la douille. Si necessaire, ajoutez 1 oeuf entier ou 2 jaunes ou un peu de lait.
Versez la pate dans une poche a douille cannelee, deposez la en forme de serpentins, d'anneaux, de chiffres, etc... Sur la plaque.
Enfoncez un morceau de fruit confit dans les courbes du motif. Laissez reposer 30 minutes, puis enfournez a th. 160 degres pour environ 15 minutes.
Variante : ajoutez a la pate 60 a 80 gr de fruits secs en poudre : amandes, noix, noisettes, noix de coco. Trempez les spritz a moitie dans du chocolat fondu.
Mots-clés: fruits confits, sables, spritz
Une portion (env. 110 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 46,7 g
Lipides 18,5 g
Publié par Alina
7 commentaires
akila
c'est une recette imple et facile à faire.
Invité
bien alina
mapoune
c'est super bon Alina c'est un gâteau que j'apprécie beaucoup avec un bon café merci et je te souhaite une bonne année avec plein de bonne chose pour 2010.
Alina
Moi aussi, j'aimerais connaitre des recettes Africaines et les essayer
Invité
je vois que les recettes sont bonnes mais je voudrais des recette africaines aussi
Alina
Le meilleur moyen de le savoir, c'est d'essayer la recette, bonne chance!
popo
ils sont tres beaux, sa fait penser aux spritz, cest super, apres il reste a voir sil sont bons, mais ya pas de raison !!