Tarte aux poires
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
200 Gr de farine 100 Gr de beurre170Gr de sucre 1 Sachet de sucre vanille 5 Oeufs 1Cc de levure chimique 5 Poires Citron 1Cs de maizena 1Cs d'eau 200 Ml de creme fraiche Amandes effilees
Préparation:
Pour la pate :
Faire une boule de pate avec le beurre mou, 70 gr de sucre, 1 oeuf, la farine et la levure.
Abaisser la pate au rouleau et tapisser un moule a tarte.
Pour la garniture :
Peler et couper en 2 les poires, les citronner. Les poser, cote plat sur le fond de pate.
Casser les oeufs dans un saladier, ajouter la maizena delayee dans 1 cs d'eau, la creme, et 100 gr de sucre + le sachet de sucre vanille. Fouetter le tout.
Verser cette preparation dans le moule, entre les poires.
Faite cuire au four a 160 degres pendant environ 30 minutes. La creme doit etre doree et ferme, ainsi que la pate.
Avant de servir, parsemez des amandes effilees legerement grillees.
Mon blog : www.nougatines.blogspot.com
Mots-clés: amandes, poires, tarte, tarte aux poires
Une portion (env. 190 g) :
Calories 534 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 55,9 g
Lipides 27,0 g
Publié par Alina
Votes
- zouzou a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
vece helena
merci pour cette recette je vais la faire pour les filles qui travaillent avec moi. bonne journée