Crepes fourrees a la viande
Une recette de plat inventive par Alina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr de viande de boeuf pour pot-au-feu 450 Gr de farine 21/2 Verres d'eau 1 Pincee de sel 2 Gros oeufs 3 Cas d'huile 1 Gros oignon Sel Cannelle en poudre Muscade en poudre
Préparation:
Pour la farce : utilisez de la viande cuite du pot-au-feu. Hachez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile, reservez.
Hachez la viande au hachoir. Ajoutez l'oignon, salez et epicez avec 1 cac de cannelle et 1/2 cac de muscade.
Faites la pate a crepes avec la farine, l'eau, les oeufs, 2 cas d'huile, 1 pincee de sel.
Faites cuire les crepes dans une poele non-stick, genre Tefal, louche par louche.
Pour fourrer les crepes, placer 2 cas de farce au centre de chaque crepe, repliez pour former un rectangle. Faites les frire dans un peu d'huile et servez bien chaudes.
Plus de recettes sur mon blog : www.nougatines.blogspot.com
Pour 100 g :
Calories 119 kcal
Protéines 7 g
Glucides 11 g
Lipides 4 g
Publié par Alina
Votes
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3 commentaires
cherita
J'ai adoré
mahyly35
mmmmmmmmmmm..............
vece helena
tres bonne idée cette recette je vais la faire pour mon conjoint qui adore la viande. Bonne journée