Flan de legumes au parmesan
Ideal pour les enfants qui refusent de manger des legumes, ils vont adorer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Courgettes 250 Gr de champignons 3 Carottes 10 Brins de persil 1 Gros oignon 6 Oeufs 250 Ml de creme liquide1/2 Verre de farine+ 1 cc de levure chimiqueParmesan rape Sel Poivre Huile
Préparation:
Hachez l'oignon, coupez les champignons en tranches. Faites les revenir dans une poele legerement huilee. Reservez. Lavez les courgettes et les carottes pelees et les raper grossierement, les faire revenir et les ajouter au melange oignons et champignons.
Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la creme et le melange farine et levure. Bien melanger le tout. Ajouter les legumes refroidis, le persil hache, le sel et poivre.
Beurrer un moule a gratin assez grand, y verser la preparation, parsemer de parmesan rape et cuire au four a 160 degres pour environs 1/2 heure.
Ideal pour les enfants qui refusent de manger des legumes, ils vont adorer !
Mots-clés: carottes, champignons, courgettes, flan, legumes, parmesan
Une portion (env. 260 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 7,9 g
Lipides 10,6 g
Publié par Alina
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Dans Ma Cuisine
Avec ce temps chaud, une petite salade verte en accompagnement ton flan c parfait. Merci de ton partage Alina.
mona2
Succulent et très bon à le voir. Je voudrais avoir mesure exacte quand vous dites 1/2 verre verre à eau à thé ou autre merci de me répondre
Maybe
Bonjour, cette recette n'a rien à voir avec les cupcakes, pourriez-vous la retirer de ma communauté "Avis à tous les amoureux des cupcakes, c'est par ici !" ? Merci d'avance !